在家自己做酸奶如果有酸奶机或者发酵箱就更方便了，设置好温度和时间即可。我用的是卡士酸奶机，机身小巧精致，一次可做9杯，还可以用来发面棒棒哒！这次我用的是老酸奶菌粉就喜欢块状的那种感觉。
做自制老酸奶需要什么食材和配料
牛奶1250克，淡奶油150克，细砂糖70克，老酸奶菌粉2克
自制老酸奶的家常做法，自制老酸奶怎么做好吃
做法图解1：首先，容器一定要开水烫一下，控干不要擦
做法图解2：牛奶倒入盆中，淡奶油加细砂糖放奶锅中加热至糖融化，再倒入牛奶中。
做法图解3：倒入菌粉搅拌均匀
做法图解4：倒入容器中
做法图解5：开启家用酸奶机，等待8-10个小时即可
做法图解6：制作简单，味道好吃
自制老酸奶的烹饪技巧
制作过程大家认真看视频哦！记得制作酸奶过程中用到了容器和勺子都要用开水烫一下！不要偷懒哦！
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