做泡椒鸡蛋面需要什么食材和配料
面条1把，鸡蛋2个，泡椒若干，泡椒水1-2勺，生抽1勺，蚝油1勺，咖喱粉半勺，鸡精1小勺，南德或麻辣鲜1小勺
泡椒鸡蛋面的家常做法，泡椒鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：食材：面条、泡椒和泡椒水、鸡蛋
做法图解2：1.锅里热油倒入打散的鸡蛋炒至金黄2.加入切碎的泡椒翻炒3.加一勺蚝油.一勺生抽.一茶匙咖喱粉调味调味加完翻炒均匀咖喱粉也可不加
做法图解3：紧接着加入清水烧开（建议加1-2人的水量）水开后下入面条煮至想要的口感即可
做法图解4：面条煮好后关火再次调味加一勺泡椒水、一茶匙鸡精、一茶匙南德（没有南德就麻辣鲜也可以，麻辣鲜也没有就不加）
做法图解5：盛出食用
做法图解6：酸辣口的泡椒鸡蛋面
泡椒鸡蛋面的烹饪技巧
做饭要根据自己的口味调整使用调味品，喜欢清淡的就少加，喜欢重口的就多加，不用严格按照我的多少勺的来
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