清爽开胃的花甲汤，做法简单又鲜美好喝～
做花甲冬瓜汤需要什么食材和配料
冬瓜1块，花甲300克，葱姜香菜适量，胡椒粉少许，盐1克
花甲冬瓜汤的家常做法，花甲冬瓜汤怎么做好吃
做法图解1：花甲买回来先浸泡2小时以上，吐尽泥沙，然后反复冲洗干净，沥干待用
做法图解2：冬瓜去皮切条
做法图解3：姜蒜、香菜切碎
做法图解4：锅里导热油，爆香姜蒜
做法图解5：接着放入冬瓜翻炒几下
做法图解6：兑入水煮开
做法图解7：放入花甲，继续煮
做法图解8：煮至花甲全部开口
做法图解9：放入少许胡椒粉、盐、香菜拌匀即可
花甲冬瓜汤的烹饪技巧
花甲有较重的咸鲜味，盐不要多放，不然会过咸
来自 JUJURAI 的作品。
