炒藕丝

做炒藕丝需要什么食材和配料

莲藕1节，青椒半个，蒜3瓣，太太乐儿童酱油一勺，盐3g，油5ml，醋适量，花椒面适量

炒藕丝的家常做法，炒藕丝怎么做好吃

做法图解1：莲藕削皮切丝淘去淀粉，蒜蓉备好，青椒切丝

做法分解2：油热放一半蒜蓉和花椒粉炒出香味，倒入藕丝（捞藕丝的时候控水不要太干，有点水分更容易熟，炒出来不会太干）翻片刻加酱油醋盐青椒丝拌匀！出锅前加蒜末炒匀装盘即可

炒藕丝的烹饪技巧

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