自己做的果冻食材好
做西瓜荔枝果冻需要什么食材和配料
小西瓜半个，荔枝6个，扁豆淀粉100克，食用油一丢丢
西瓜荔枝果冻的家常做法，西瓜荔枝果冻怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：小西爪取皮放入榨汁机，打成西瓜水。
做法图解3：打好的西瓜水放入漏勺，过滤掉瓜籽待用。
做法图解4：荔枝剥皮取核，切成小块待用。
做法图解5：锅底刷点油起到不粘的作用。
做法图解6：锅里倒入500克西瓜水，100克淀粉搅拌均匀。
做法图解7：开火后用勺子不停搅拌西瓜淀粉糊，把淀粉糊煮熟关火，然后加上荔枝碎搅拌均匀，倒入碗里晾凉。
做法图解8：晾凉的熟淀粉倒入盘中，切小块装盘。
西瓜荔枝果冻的烹饪技巧
做淀粉锅底刷点食用油粘的糊状物比较少，不浪费食材。一次做了两碗西瓜荔枝果冻放冰箱冷藏，然宝宝可以吃两天，一次一小碗。自制果冻比超市买的果冻口感好，也是为了处理吃剩的西瓜。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
