很喜欢辣白菜豆腐汤，加点喜欢的配菜，爽口满足又美味。
做辣白菜豆腐汤需要什么食材和配料
嫩豆腐1块，辣白菜1包，香菇1朵，鸡蛋1个，鲜鸡汁1勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，青椒1个，红椒1个
辣白菜豆腐汤的家常做法，辣白菜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：准备以上食材：嫩豆腐、香菇、青红椒、辣白菜、鲜鸡汁
做法图解2：将辣白菜、切块的嫩豆腐、切片的香菇码入锅中
做法图解3：加一勺辣椒粉（不吃辣的少放或不放.能吃辣的多放）一勺鲜鸡汁（给汤提鲜）一勺生抽一人份的水量.我加了600ml开火加盖煮
做法图解4：煮至水即将快开的时候调小火卧入一个鸡蛋，再次加盖焖煮，有的锅打入鸡蛋后会扑锅，就守着锅看着点煮至鸡蛋熟透汤也烧开就可关火，这时候尝下咸淡，淡了就适量再加点生抽
做法图解5：最后放入青红椒点缀
做法图解6：盛出食用
做法图解7：鸡蛋没有打散，就是一颗完整的荷包蛋
做法图解8：嫩豆腐口感滑嫩
辣白菜豆腐汤的烹饪技巧
来自 难吃的干巴菌 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
