现在正是大虾上市的季节,今天用鲜活大虾替代小龙虾做了一道口味虾特别棒噢,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作,虾肉细嫩,不腥不腻,制作方法比较简单,喜欢的可以一起来制作呦~
做口味虾需要什么食材和配料
虾20只,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克,葱1根,蒜3瓣,生抽10克,老抽5克,蚝油5克,辣椒面1克,盐1克
口味虾的家常做法,口味虾怎么做好吃
做法图解1:准备所需食材用料。
做法图解2:葱蒜切开待用。
做法图解3:把虾处理干净待用。
做法图解4:锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。开中火。
做法图解5:油温6成热,放入葱、蒜、辣椒面炒香。
做法图解6:放入虾炒红。
做法图解7:加入生抽,老抽,蚝油,盐,适量翻拌均匀后开大火收汁即可。
做法图解8:出锅啦。
做法图解9:成品图
做法图解10:赶快尝尝吧~
口味虾的烹饪技巧
盐的用量根据自己喜欢的口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用优质非转基因菜籽传统压榨工艺,打开瓶盖就会闻到浓浓的菜油香,是小时候的菜油香哦,用来制作口味虾,虾肉细嫩,不腥不腻,十分美味哦。
来自 糖小田yuan 的作品。