说到夏天，还有什么比小龙虾更加应景的呢！这道红烧香啤小龙虾，真的不容错过，好做又好吃
做红烧小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾1000克，啤酒300毫升，大蒜头40克，生姜30克，葱30克，干红椒30克，香菜20克，八角2克，香叶2克，花椒10克，食用油30毫升，糖5克
红烧小龙虾的家常做法，红烧小龙虾怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：龙虾一只只洗净，去掉虾线
做法图解3：去虾肠，用牙刷再把龙虾刷一遍
做法图解4：香菜切段，葱切段，姜切片
做法图解5：热油，油热加入花椒煸香，再放入葱段、姜片、红椒煸香、蒜瓣
做法图解6：锅中加入虾煸炒
做法图解7：锅中加入啤酒、糖、生抽和一点水，烧开
做法图解8：转小火熬煮10分钟，煮至每一只虾都是红红的，转大火收汁
做法图解9：起锅前撒上香菜即可
做法图解10：尽情品尝吧
红烧小龙虾的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
