无敌好吃的姜糖饼干，酥脆香甜，满屋飘香～
做姜糖饼干需要什么食材和配料
黄油120克，红糖50克，蜂蜜30g，鸡蛋1个，姜粉5g，肉桂粉2g，低筋面粉220克
姜糖饼干的家常做法，姜糖饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油软化到室温的温度
做法图解2：加入红糖搅拌
做法图解3：打一个鸡蛋
做法图解4：分两次加入鸡蛋搅拌，直至全部融合
做法图解5：加入蜂蜜或者麦芽糖
做法图解6：将蜂蜜搅拌融合
做法图解7：筛入全部粉类混合成团
做法图解8：用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一小时
做法图解9：将面团擀成薄片
做法图解10：我擀成了2到3毫米的厚度
做法图解11：用模具压成自己喜欢的形状
做法图解12：边角料可以重新冷藏，然后再压一遍
做法图解13：烤箱提前预热一下，上下火180度烤12分钟左右
做法图解14：我用的红糖颜色较浅，用颜色深的黑糖上色会更好
做法图解15：等饼干晾凉了就会变酥脆了～超好吃
姜糖饼干的烹饪技巧
也可以加1克泡打粉哦
来自 厨神丸子 的作品。
