南方传统文化,端午节吃薄饼。
做端午节吃薄饼需要什么食材和配料
肉馅500克,豆芽500克,葱花100克,豆腐干500,胡萝卜1根,薄饼15张
端午节吃薄饼的家常做法,端午节吃薄饼怎么做好吃
做法图解1:精髓所在,用面糊糊摊成一张张薄饼
做法图解2:备好配料,洗净,控干水份
做法图解3:把配菜切条,切碎既可
做法图解4:热锅下油,先抄肉沫,再抄熟所有的配菜,加入调味料,最后撒上葱花。
做法图解5:取一张薄饼,把配菜包在里面。
做法图解6:哇,小时候的味道来了。好好吃
端午节吃薄饼的烹饪技巧
配菜可随意搭配,抄好配菜一定要收汁,汁水太多会破饼。
来自 郑可20 的作品。