一年一端午,一岁一安康一粽一寻念,一叶一始端又是一年端午节自己动手裹粽子吧仪式感满满滴真材实料的咸蛋黄肉粽香掉牙系列
做端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子需要什么食材和配料
梅花肉700g,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,盐3克,圆粒糯米1000克,生抽2勺,老抽1勺,咸鸭蛋黄18个
端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子的家常做法,端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子怎么做好吃
做法图解1:梅花肉洗净控干水份,切大块,放入所有调料抓拌均匀,密封冷藏腌制一夜
做法图解2:圆粒糯米淘洗两遍,然后清水浸泡1小时,控干水份放入调料搅拌均匀
做法图解3:鲜粽子叶一片片刷洗干净,锅中水烧开,加入1勺盐,放入粽子叶煮3分钟,捞出泡在冷水中
做法图解4:按自己喜好包粽子吧,我包的四角粽,每个粽子放3块肉,1个咸鸭蛋黄,真材实料,肉多多
做法图解5:电压力锅加入没过粽子的清水,上面压一个重一点的盘子,煮70分钟,焖20分钟即可
做法图解6:色香味俱佳的咸蛋黄肉粽,真的香掉牙哦,好吃的不要不要滴
端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子的烹饪技巧
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