夏天喝鱼汤的好处包括促进消化、补充营养、健脑益智、预防疾病等。白萝卜食用后可以起到下气消食、解毒生津、利尿通便等功效，尤其是对食欲不振的家人们来说，可以起到增进食欲的作用。好处都说了，想不想喝就看你们了！我撤啦！
做萝卜鲫鱼汤需要什么食材和配料
鲫鱼一条，葱段适量，姜片适量，料酒适量，萝卜丝少半根，盐3勺，胡椒粉1勺，白酒1大勺，食用油1大勺，开水适量，葱花（自选）少量，枸杞（自选）少量
萝卜鲫鱼汤的家常做法，萝卜鲫鱼汤怎么做好吃
做法图解1：准备鲫鱼一条，去腮、去鳞、去掉内脏，
做法图解2：里面的黑膜一定要去干净，
做法图解3：鱼身表面黏液也要刮干净，
做法图解4：鱼肚里塞上葱、姜，在淋上料酒腌8分钟，
做法图解5：白萝卜切丝撒盐腌出水分，
做法图解6：油热煎鲫鱼，确保每个部位都煎到，
做法图解7：放入葱姜，加足够量的开水，白酒去腥，
做法图解8：调大火，盖盖闷煮8分钟，
做法图解9：将鱼身捣烂，盖盖在煮2分钟，
做法图解10：将鱼肉捞出不要，
做法图解11：在下入萝卜丝，
做法图解12：盐、胡椒粉调味，煮2分钟出锅（想吃脆点萝卜丝，调味后即捞出）。
做法图解13：来点葱花、枸杞，这颜值还能再高点吗！哈哈！
萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧
去腥重点1：鱼肚里的黑膜一定要去除干净。2：鱼身上的黏液一定要刮干净。
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