夏日焖热没胃口，试试这道菜吧！
做苦瓜辣椒炒牛肉需要什么食材和配料
酱牛肉适量，苦瓜半根，辣椒适量，盐适量，生抽适量，金龙鱼菜籽油食用油2勺
苦瓜辣椒炒牛肉的家常做法，苦瓜辣椒炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：食材：熟牛肉切片，苦瓜洗净去核切片，青椒洗净切成自己喜欢的样子。
做法图解2：烧一锅水，水开加2克盐，下苦瓜烫至变色后捞出放入凉水中浸泡，凉凉后捞出苦瓜沥干水分备用。
做法图解3：炒锅烧热加入金龙鱼菜籽油下辣椒煸炒至表面虎皮状。
做法图解4：加入烫过的苦瓜翻炒均匀。
做法图解5：加入牛肉片。
做法图解6：沿锅边淋入适量的六月鲜0添加特级生抽。
做法图解7：翻拌均匀即可出锅。
做法图解8：夏日焖热没胃口，试试这道菜吧！
苦瓜辣椒炒牛肉的烹饪技巧
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