记得妈妈说只有家里来了重要的客人,才会做小点心的,比如馄饨,圆子,粽子,塌饼,等等,现在只要想吃,买点食材,随时都可以,可能物以稀为贵吧!感觉以前只要吃到好吃的,都好有幸福感啊!
做精肉青菜香菇馄饨需要什么食材和配料
精肉2斤,青菜2斤把,香菇几朵,生抽,盐,鸡精,馄饨皮
精肉青菜香菇馄饨的家常做法,精肉青菜香菇馄饨怎么做好吃
做法图解1:先把青菜绰水,捞出用冷水冲洗干净,然后再把青菜切碎,一次切不完,就分批切
做法图解2:把切好的青菜用纱布包裹挤干水分备用
做法图解3:香菇切碎备用
做法图解4:精肉我是偷懒就用绞肉机绞的,加入适量盐,味精,生抽,搅拌均匀,分批加点水搅拌上劲,让肉更嫩滑
做法图解5:把三种食材混合在一起搅拌均匀,最后倒入一点食用油,就可以包馄饨了
做法图解6:我用的是小馄饨的皮,因为大馄饨皮太厚了,吃起来口感不好,家人都喜欢这个皮薄肉大的口感
做法图解7:煮出来每个都晶莹剔透的,好诱人的感觉啊!吃起来太满足了
精肉青菜香菇馄饨的烹饪技巧
我不爱吃肥肉,所以用的都是精肉,如果能吃肥肉的,可以用肥瘦搭配的肉馅,个人喜好哈
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