连日高温,没有胃口,试试这碗香菇肉酱,拌饭拌面超级香,援救夏日没胃口
做超级下饭的香菇肉酱需要什么食材和配料
五花肉240克,香菇4朵,洋葱一块,甜面酱60克,盐3克,白糖3克,食用油60克
超级下饭的香菇肉酱的家常做法,超级下饭的香菇肉酱怎么做好吃
做法图解1:准备食材,香菇切粒,洋葱切丁,猪肉也切粒,我偷懒了,直接让店里绞成了肉馅。
做法图解2:锅内放油,用少许洋葱丁烹香,倒入五花肉馅,拨散,炒至肉变色。
做法图解3:倒入香菇粒、洋葱丁,继续翻炒,炒到香菇和洋葱变色。挤入甜面酱,炒出酱香。
做法图解4:加糖、盐。
做法图解5:翻拌均匀,关火。
香菇肉酱的烹饪技巧
1,炒酱要比平时多放些油。2,炒酱的时候用小火,防止炒糊。3,甜面酱可以替换成黄豆酱、辣椒酱等等,随自己喜欢。
来自 鑫淼淼食记 的作品。