做凉拌肉片需要什么食材和配料
猪肉200g，胡萝卜适量，大蒜1瓣，小葱3根，盐半茶勺，糖1茶勺，生抽适量，陈醋适量，老抽半勺，芝麻5克，香菜2根，尖椒半个，小米辣2个
凉拌肉片的家常做法，凉拌肉片怎么做好吃
做法图解1：里脊一块
做法图解2：切成薄片，最好冻一下在切，我这切的有点厚
做法图解3：切好的
做法图解4：放入料酒，淀粉，鸡蛋白
做法图解5：香菜，尖椒，小葱切好
做法图解6：焯一下水，也可以用油滑一下
做法图解7：焯完水，用清水冲洗一下，空干水
做法图解8：蒜
做法图解9：拍碎，切丁
做法图解10：碗里放小米辣，蒜，芝麻，小葱
做法图解11：在放盐，糖，
做法图解12：锅里放油烧热，浇上，在放老抽，生抽，蚝油香油
做法图解13：倒肉片里
做法图解14：在放香菜，尖椒，胡萝卜
做法图解15：拌饭
做法图解16：早餐
凉拌肉片的烹饪技巧
来自 橦橦宝贝 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
