拌面必备。单用芝麻豆酱炒出来颜色太黑,加入其他随便什么酱调色。
做炸面酱需要什么食材和配料
五花肉适量,葱姜末适量,十三香/花椒大料粉,芝麻豆酱,东北黄豆大酱,水
炸面酱的家常做法,炸面酱怎么做好吃
做法图解1:五花肉切丁,葱姜末备用。
做法图解2:大概两汤勺半油,油热下葱姜末。
做法图解3:下五花肉丁,变色下十三香或者花椒粉大料粉。
做法图解4:微微焦黄加芝麻豆酱。
做法图解5:加入东北的黄豆大酱调色,比例随意。这次用的大概黄豆大酱:芝麻豆酱2:1。
做法图解6:用的酱
炸面酱的烹饪技巧
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