牙签肉是招待亲朋时经常出现在餐桌的一道小零嘴儿菜,牙签带鱼就少见了。朋友送的带鱼吃不完,想着如何快速消灭,于是就试着创意的方法,带串的肉肉总是让人觉得颇有趣味,不是吗?小孩子馋的能光盘哦。
做高颜值美味牙签带鱼需要什么食材和配料
带鱼7段,胡椒粉2茶勺,孜然粒半汤勺,辣椒面2茶勺,香葱1根,原味鲜酱油2汤勺,盐2茶勺,料酒1汤勺,油600ml,黑白熟芝麻1汤勺
高颜值美味牙签带鱼的家常做法,高颜值美味牙签带鱼怎么做好吃
做法图解1:主食材备好
做法图解2:带鱼段洗净
做法图解3:每个切五厘米左右小段,从中贴鱼骨破开
做法图解4:逐个从中破开,备用
做法图解5:放入碗中,撒入调料
做法图解6:入料酒,原味鲜
做法图解7:香葱切葱花
做法图解8:入碗中翻拌均匀,腌制十五分钟左右
做法图解9:牙签分别两头穿过
做法图解10:热锅中火入油
做法图解11:筷子插入起小气泡
做法图解12:放入串好的带鱼段,转大火炸五分钟左右,中途翻面
做法图解13:炸好捞出沥油
做法图解14:撒少许黑白熟芝麻
做法图解15:装盘
做法图解16:鲜香诱人,拿烧烤都不换
做法图解17:小孩子当零食可开心了
做法图解18:成品图
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图做法图解22
成品图做法图解23
成品图高颜值美味牙签带鱼的烹饪技巧
1.炸的鱼刺都酥脆,整个可以食用2.感觉到鱼焦硬,可以夹一块先尝尝,判断是否可以捞出。
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