在这个季节,广东往往会用鱿鱼干(土鱿)与当造的白萝卜搭配,可汤、可焖,还可炒…简直要把它们游戏一番!
做萝卜鱿鱼煲需要什么食材和配料
鱿鱼干一条,白萝卜一个,五花肉500克,姜丝适量,盐适量克,胡椒粉一勺,芹菜一根
萝卜鱿鱼煲的家常做法,萝卜鱿鱼煲怎么做好吃
做法图解1:首先鱿鱼干剪形状
做法图解2:然后倒入温水泡软
做法图解3:白萝卜切段
做法图解4:接五花肉切块即可
做法图解5:油热放入五花肉
做法图解6:翻炒出油
做法图解7:放入姜
做法图解8:接放鱿鱼干
做法图解9:炒出香味
做法图解10:接放萝卜丝
做法图解11:炒软即可
做法图解12:捞出来转到砂锅里面
做法图解13:放入适量盐、胡椒粉倒入适量清水即可
做法图解14:煮十来分钟,撒点芹菜出锅啦!
萝卜鱿鱼煲的烹饪技巧
来自 透破风尘 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法