做苦瓜炒鸡蛋需要什么食材和配料
苦瓜一根，鸡蛋3个，盐适量，蒜3瓣，食用油适量
苦瓜炒鸡蛋的家常做法，苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：苦瓜去籽切片，蒜切碎，用少许盐腌制5分钟左右
做法图解2：腌制后把汁水倒去备用
做法图解3：鸡蛋放少许盐打散
做法图解4：锅中放适量油加热，把蛋液倒进去划散凝固即可出锅
做法图解5：再添加少许油，倒入苦瓜快速翻炒变软
做法图解6：倒入炒好的鸡蛋，放少许鸡精翻炒出锅
做法图解7：装盘享用
苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
