夏天了，就想吃点开胃的素菜，土豆片脆爽爽的，非常利口。而且加了捞汁的料汁，吃起来酸爽可口，非常解腻。为了孩子也能吃，忍痛没有加辣椒，吃了不怕上火。
做捞汁土豆片需要什么食材和配料
土豆1个，蒜蓉酱5g，盐2g，蚝油3g，鸡精1g，捞汁100g，矿泉水100g，香菜6g
捞汁土豆片的家常做法，捞汁土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮，切成片状，用水冲洗掉表面的淀粉。
做法图解2：水开后，放入土豆片，按个人喜好，煮几十秒或一分钟。
做法图解3：碗里加入蒜蓉酱、盐、蚝油、鸡精。
做法图解4：加入捞汁。
做法图解5：加矿泉水稍微多过土豆片。
做法图解6：最后撒入香菜，冰箱冷藏一小时再吃。
做法图解7：成品。
做法图解8：成品。
捞汁土豆片的烹饪技巧
1.土豆的厚度要均匀，喜欢吃脆的，可以稍微切厚一点点。2.蒜蓉酱是自制的，用油将蒜蓉炸香即可。3.捞汁的味道有酸有甜有盐有一点点辣，可按个人口味加矿泉水稀释。
来自 柔蓝水晶 的作品。
