几个皮蛋加上一把青椒做一个我们家都喜欢的青椒皮蛋，一口一个不要太好吃！
做青椒盖皮蛋需要什么食材和配料
青椒4个，皮蛋5个，蒜瓣1个，外婆乡小榨菜籽油适量，盐1勺，生抽1铲，香醋1铲，小米辣4个，鸡精1勺
青椒盖皮蛋的家常做法，青椒盖皮蛋怎么做好吃
做法图解1：青椒切成小块，蒜瓣切成小块备用！
做法图解2：皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成四瓣备用！
做法图解3：把切好的皮蛋摆放在盘子里！
做法图解4：锅烧热，倒入适量的外婆乡小榨菜籽油！
做法图解5：放入蒜瓣炒出香味儿！
做法图解6：放入青椒翻炒均匀！
做法图解7：放入一勺盐调味！
做法图解8：放入一铲生抽，翻炒均匀！
做法图解9：再放入一铲香醋，顺着锅边淋进去！
做法图解10：放入小米辣和鸡精翻炒均匀即可关火！
做法图解11：倒入摆好皮蛋的盘子里，即可开吃！
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
青椒盖皮蛋的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
