挺费米饭的一道肉菜,酱香土豆小鸡腿,鸡腿入味又浓郁,土豆粉糯,好香呀!
做酱香土豆小鸡腿需要什么食材和配料
小鸡腿10个,土豆2个,姜4片,八角2个,大葱1根,香叶2片,冰糖20克,东古金标生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,菜椒适量
酱香土豆小鸡腿的家常做法,酱香土豆小鸡腿怎么做好吃
做法图解1:准备好所需材料,土豆、菜椒、大葱、姜片切好。小鸡腿泡去血水,沥干备用。
做法图解2:锅内热油,放土豆块炒出香味后盛起。
做法图解3:锅内放入小鸡腿两面煎香,加大葱、姜片、东古金标生抽、老抽、冰糖、、八角、香叶、一点清水。
做法图解4:加入土豆焖煮至收汁,最后放菜椒翻炒后盛起。
做法图解5:装盘。
做法图解6:浓郁入味。
酱香土豆小鸡腿的烹饪技巧
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