今天西蘭安排了酱香鸡腿,鲜嫩多汁,好吃到舔指,全家都爱!做法简单,厨房小白也能轻松搞定,喜欢的朋友们试试吧~
做酱香鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿4个,小葱1根,姜1块,大蒜2粒,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐半勺,白糖半勺
酱香鸡腿的家常做法,酱香鸡腿怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材。
做法图解2:鸡腿洗干净,用牙签在鸡腿上扎一下方便入味。
做法图解3:葱切葱花,姜蒜切片。
做法图解4:鸡腿加葱姜蒜,2勺生抽,
做法图解5:1勺蚝油,
做法图解6:1勺料酒,
做法图解7:半勺盐,
做法图解8:半勺白糖,
做法图解9:抓匀腌制30分钟以上,中途换一下位置。
做法图解10:锅中倒入外婆乡菜籽油烧热,
做法图解11:油热放鸡腿煎至两面金黄,
做法图解12:淋入腌制剩余的酱汁,
做法图解13:加1碗水没过鸡腿,
做法图解14:大火煮转15分钟至入味,收汁撒点葱花。
做法图解15:鲜嫩多汁的蒜香鸡腿就做好了。
做法图解16:用到了《向往的生活》蘑菇屋同款外婆乡菜籽油,做出来的鸡腿口感非常赞,
做法图解17:鲜嫩多汁,好吃到停不下来!
酱香鸡腿的烹饪技巧
来自 西蘭 的作品。
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