第一次吃这个凉拌土豆丝是一个东北的大姐做给我们吃的,感觉好好吃,酸酸的甜甜的脆脆的,原来土豆还能这样吃,颠覆了我对土豆的认知啊
做捞汁凉拌土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个,大蒜3瓣,珍选捞汁80ml,花生油适量,小米辣2个,白醋少许,生抽,白糖
捞汁凉拌土豆丝的家常做法,捞汁凉拌土豆丝怎么做好吃
做法图解1:土豆切丝,多洗几遍,用水养着备用
做法图解2:切点蒜末备用
做法图解3:水烧开,放入土豆丝绰水,加入少许白醋,这样土豆不容易发面,断生后捞出备用
做法图解4:放入蒜末,生抽,白醋,辣椒,白糖,家人需要控糖,所以不加白糖了
做法图解5:烧点热油,淋在上面,翻拌均匀
做法图解6:再倒入捞汁,翻拌均匀,即可享用啦
捞汁凉拌土豆丝的烹饪技巧
有喜欢香菜的朋友们可以放点香菜,味道更赞哦
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