做蟹味菇滑炒丝瓜条需要什么食材和配料
丝瓜一根，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，蟹味菇一包，胡椒粉适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，青红椒适量
蟹味菇滑炒丝瓜条的家常做法，蟹味菇滑炒丝瓜条怎么做好吃
做法图解1：食材全部。
做法图解2：蟹味菇一包，洗干净。切去根部，拆散成单根。
做法图解3：青红椒去籽，切长条。
做法图解4：丝瓜刮去表皮，切成条状。
做法图解5：炒锅放油，油热后放入青红椒条翻炒片刻。盛出。
做法图解6：处理好的蟹味菇放入炒锅中火翻炒，至蟹味菇的水分炒干，菇体较软。
做法图解7：倒入丝瓜条翻炒，放入少许食盐、鸡精和白砂糖炒匀，至丝瓜条软糯。把之前炒好的青红椒倒入翻炒片刻即可盛出。
做法图解8：盛出。
蟹味菇滑炒丝瓜条的烹饪技巧
来自 岁月静好310w 的作品。
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