这个面包鲜软好吃又好做，已经做过多次，小朋友们非常的喜欢。
做牛角包需要什么食材和配料
高筋面粉250g，细砂糖20g，奶粉15克，炼乳10克，牛奶135g，耐高糖酵母3克，盐3g，黄油30g，鸡蛋（刷表面）1个
牛角包的家常做法，牛角包怎么做好吃
做法图解1：所有食材除黄油盐外，放入厨师机中搅拌均匀，搅拌成粗的手套膜。加黄油、盐继续搅拌成薄薄的手套膜，让其发酵两倍大。
做法图解2：面团擀成长方形的面皮。切成三角形再继续擀薄，加入巧克力豆，卷起像牛角状。
做法图解3：做好的牛角巧克力包，让其发酵两倍大，刷上蛋黄液，上烤炉150°15分钟，最后几分钟一定要盯紧面包的上色情况，满意就停火。
做法图解4：面包烤好了，肥嘟嘟的，又漂亮又好吃的。
做法图解5：面包鲜软，咬的巧克力豆时，有一种硬硬的豆豆感觉，真好吃。
牛角包的烹饪技巧
这款面包小盆友喜欢吃，已经做过N次了。
来自 三人行2668 的作品。
