刚熬制好的葱油,太香了!
做自制葱油需要什么食材和配料
金龙鱼菜籽油适量,小葱适量
自制葱油的家常做法,自制葱油怎么做好吃
做法图解1:刚熬制好的葱油,太香了!
做法图解2:小葱洗净沥干水份,葱白和葱叶分开。
做法图解3:金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解4:锅中加入适量金龙鱼菜籽油,油温四成热转中小火放入葱叶,勤翻动,慢慢的熬到葱叶的水分蒸发,葱叶发出空洞声。
做法图解5:捞出葱叶。
做法图解6:原锅再加入葱白慢慢熬,勤翻动。
做法图解7:熬成这样后把葱白也捞出来。等锅里的油自然凉凉。
做法图解8:这是熬好的葱叶和葱白。
做法图解9:油凉后,找合适的罐子放入葱和油,放冰箱冷藏可以保存半年,但最好尽快吃完,时间长葱香味会减淡。
做法图解10:自家熬的葱油拌面味道真的好。
葱油的烹饪技巧
全程中小火,勤翻动。
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