做凉拌捞汁黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜2根，盐1勺，蒜3瓣，辣椒油1包，珍选捞汁适量，胡萝卜半根，小洋葱1个，柠檬半个，陈醋适量
凉拌捞汁黄瓜的家常做法，凉拌捞汁黄瓜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：黄瓜去皮、去瓤，切成条状
做法图解3：黄瓜中加一勺盐
做法图解4：加入洋葱一起腌制15分钟左右，把腌出来的水倒掉
做法图解5：胡萝卜切长条
做法图解6：胡萝卜焯水
做法图解7：胡萝卜捞出控干水分，加入黄瓜中
做法图解8：热油爆香大蒜
做法图解9：热油倒入黄瓜中，加所有捞汁、陈醋、辣椒油、柠檬片一起翻拌均匀
凉拌捞汁黄瓜的烹饪技巧
洋葱在水里泡一会再切，我切的时候闭上眼睛，没有辣眼睛
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