今天介绍这道小炒猪颈肉给大家，猪颈肉雪花分布漂亮，鲜嫩不柴口感非常好哦……用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒菜美味更加倍
做小炒猪颈肉需要什么食材和配料
猪颈肉300克，线椒5个，蒜3瓣，姜5片，盐0.5小勺，白糖1小勺，生抽1勺，蚝油1勺，鸡粉0.5小勺，豆豉5克，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
小炒猪颈肉的家常做法，小炒猪颈肉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，猪颈肉切成薄片，这雪花无敌美貌哦
做法图解2：生姜大蒜切片
做法图解3：线椒切丝
做法图解4：锅里加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解5：放入猪颈肉煸炒出油
做法图解6：等肉片煸炒至微黄够，加入姜蒜片和豆豉炒香
做法图解7：加入生抽，白糖，蚝油翻炒调味后，再加入线椒
做法图解8：线椒翻炒断生即可
做法图解9：超下饭的小炒猪颈肉完成
小炒猪颈肉的烹饪技巧
我更喜欢把肉煸炒至微干，吃起来不油腻特别下饭
来自 泣哥儿的厨房故事 的作品。
