现在是豆角盛产的季节，除了做包子之外，还可以炖排骨，土豆，非常好吃哦。
做土豆豆角排骨需要什么食材和配料
排骨适量，土豆2-3个，豆角500g，葱适量，干辣椒适量，蒜适量，姜2-3片，大料2颗，花椒适量，料酒适量，冰糖适量，黄豆酱适量，蚝油适量，老抽适量，红烧酱油（或生抽）适量，十三香少许，盐3勺，胡萝卜1根
土豆豆角排骨的家常做法，土豆豆角排骨怎么做好吃
做法图解1：把所需要的食材洗干净，土豆去皮。
做法分解2：排骨焯水后放入锅中，放上以上调料（这一步先不要放盐）进行翻炒。
做法分解3：加温水，炖大约十分钟左右，排骨8分熟左右倒入土豆和胡萝卜，豆角，再次翻炒，加盐加温水炖大约20分钟左右。即可出锅。
土豆豆角排骨的烹饪技巧
在这个过程中一定要调大小火，不要一直大火
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