我超级爱吃五花肉，解锁各种吃法
做五花肉闷蔬菜需要什么食材和配料
五花肉\排骨一斤，土豆2个，八角三个，花椒适量，生抽适量，老抽适量，蒜2瓣，胡萝卜1根，扁豆角450克，白糖一勺，香菇三朵
五花肉闷蔬菜的家常做法，五花肉闷蔬菜怎么做好吃
做法图解1：把爱吃的蔬菜切配好
做法图解2：香菇和扁豆角焯水，焯水时加一点油可以让食材更翠绿
做法图解3：煮几个鸡蛋，鹌鹑蛋也行，不煮蛋也行
做法图解4：剥鸡蛋
做法图解5：平底锅不放油，中小火煎五花肉，两面焦黄
做法图解6：锅里剩的油把排骨和鸡蛋也煎一下
做法图解7：煎好的肉和蛋放一起加入清水埋过食材
做法图解8：加入配料：蒜花椒葱，能吃辣就多放点辣椒
做法图解9：所有配菜加进去，放入适量盐、生抽、老抽、糖
做法图解10：闷盖炖煮20分钟，喜欢入味可以炖30分钟
做法图解11：就米饭、馒头都超级好吃。我们家还喜欢汤泡油条，热量炸弹糖油混合物天花板
五花肉闷蔬菜的烹饪技巧
不喜欢油腻的话煎五花肉可以小火煎久一点，会炒糖色的亲也能可以炒个糖色，就不用放老抽了，配菜放任何你喜欢的蔬菜都没问题
来自 爱妃厨记 的作品。
