做豆豉五花肉炒辣椒需要什么食材和配料
五花肉100克，红辣椒2个，豆豉1勺，葱1/3根，姜5片，蒜2瓣，花椒8粒，酱油1勺，盐适量，白糖半勺，味精少量
豆豉五花肉炒辣椒的家常做法，豆豉五花肉炒辣椒怎么做好吃
做法图解1：五花肉，水煮，20-30分钟左右，等五花肉熟了，捞出
做法图解2：葱，姜，蒜，花椒备用
做法图解3：红辣椒洗净
做法图解4：红辣椒切丝，切条都可以
做法图解5：五花肉切片
做法图解6：有肥肉，切的小一点
做法图解7：锅中放少一点油，先把肥肉下锅，翻炒，煸出油
做法图解8：小火，大概2分钟左右
做法图解9：放切好的五花肉
做法图解10：不断翻炒，大概2分钟左右
做法图解11：放1勺豆豉，葱，姜，蒜，花椒
做法图解12：再放1勺酱油
做法图解13：放切好的红辣椒
做法图解14：放盐，白糖，味精，不断翻炒，一分钟左右
做法图解15：出锅
豆豉五花肉炒辣椒的烹饪技巧
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