红烧肉相信多数人的最爱。红烧肉要做的味道好,肥而不腻这样做简单又美味朋友家人都喜欢。选择用油是关键。
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉300克,姜适量,蒜4~5瓣,八角2~3粒,桂皮一块,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油60克
红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃
做法图解1:备好食材
做法图解2:五花肉切块加水加料酒姜片煮出血沫
做法图解3:锅里到入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油浓浓的菜籽香扑鼻
做法图解4:炒香五花肉加入红烧酱油冰糖八角桂皮等
做法图解5:加一碗水烧开
做法图解6:中小火烧入味软烂
做法图解7:汤汁浓稠关火
做法图解8:成品
做法图解9:成品
做法图解10:成品
红烧肉的烹饪技巧
做菜味道好,选择味道浓香的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油是真的香。
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