天热的时候就想吃点清爽型的吃食，今个俺家老头买了海鱼家里正好有柠檬那就来个随搭，上桌后老头还特赏脸滴边吃边赞，说有外头高级餐厅的味道！真假
做酸辣柠香清蒸鱼需要什么食材和配料
海鱼1条，姜丝15克，葱段2-3段，油2汤匙，盐少许，柠檬半个，辣椒少许，香菜半根，蒜末适量，白糖半勺，鱼露1勺
酸辣柠香清蒸鱼的家常做法，酸辣柠香清蒸鱼怎么做好吃
做法图解1：首先把鱼清洗干净并切好姜丝
做法图解2：盘子放入姜丝和葱段
做法图解3：把鱼用盐和料酒腌十分钟
做法图解4：放沸水蒸十分钟
做法图解5：蒸鱼的时候我们来准备酸辣汁：柠檬皮末少许，蒜末少许，辣椒末少许，柠檬汁1勺，白糖半勺，鱼露一勺搅匀备用
做法图解6：鱼蒸好
做法图解7：放上香菜和酸辣汁
做法图解8：淋上热油
做法图解9：色香味俱全，你真得试试！
酸辣柠香清蒸鱼的烹饪技巧
来自 Marsally390 的作品。
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