做蔓越莓欧包需要什么食材和配料
A，高筋面粉500g，黄油5g，糖20g，牛奶200g，盐3g，干酵母5g，水50g，蔓越莓50克，坚果50克
蔓越莓欧包的家常做法，蔓越莓欧包怎么做好吃
做法图解1：准备好食材待用，黄油事先拿出来软化好。
做法图解2：除黄油外，倒入面粉、酵母、牛奶、糖食材揉至光滑面团。
做法图解3：加入软化黄油继续揉至光滑。
做法图解4：再倒入蔓越莓干与坚果干揉均匀。
做法图解5：发酵至俩倍大。
做法图解6：静置15分钟擀开成长方形，对折三下。然后放置15分钟，切开分成俩个，每个对折三下，再整形。
做法图解7：整形成这样，用刀片割好看的花纹，发酵至俩倍大。
做法图解8：面包表面喷水，上下火180度25分钟。
做法图解9：拿出来，冷却后可以吃了，外脆里面柔软，夹着蔓越莓的酸甜特别好吃。
蔓越莓欧包的烹饪技巧
每个烤箱温度不一样的，视自己家烤箱温度调整。
来自 波澜不惊828 的作品。
