印象中南瓜饼都是甜口的,今天做点不一样口味的适合夏天的酸甜口南瓜饼。
做蔓越莓南瓜饼需要什么食材和配料
蔓越莓50克,南瓜200克,糯米粉260克
蔓越莓南瓜饼的家常做法,蔓越莓南瓜饼怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,南瓜削皮待用。
做法图解2:南瓜切片上锅蒸15分钟左右。
做法图解3:南瓜捣碎倒入糯米粉,因为南瓜含水量高没有另外再加水,大家如果南瓜较干的可适量加点水揉。
做法图解4:揉出光滑的面团,醒15分钟左右。
做法图解5:揪出一小块大概40克左右面团,搓圆按扁,放入蔓越莓干。
做法图解6:不粘锅小火,倒入少许油,放入捏好的南瓜饼。煎至俩面金黄。
做法图解7:出锅,装盘开吃,南瓜饼有了蔓越莓的加入,酸酸甜甜,特别开胃,小朋友不吃南瓜的也爱上这小饼,大家可以试试。
蔓越莓南瓜饼的烹饪技巧
来自 波澜不惊828 的作品。
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