每次去夜宵店都是小编必点的一份菜系，主要小编特喜好这口，约好几位朋友来几瓶啤酒真带劲，但是去的每家店的味道都不同，有重辣的(我喜欢，哈哈)、有偏甜的、还有酱香浓郁的、、大家不如换个新花样，尝尝来自海中的花甲带来的独特风情。
做香辣小花甲需要什么食材和配料
花甲2斤，葱段3根，料酒2勺，姜片3片，生抽一勺，老抽小一勺，蚝油小一勺，盐适量，鸡精小一勺，淀粉适量，蒜4瓣，花椒10粒，干辣椒适量，洋葱半个
香辣小花甲的家常做法，香辣小花甲怎么做好吃
做法图解1：首先水开倒入花甲
做法图解2：放入姜、葱、料酒即可
做法图解3：煮到开口捞出即可
做法图解4：现在调汁加入:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、盐适量、一勺鸡精、一勺淀粉加入少许水
做法图解5：搅拌均匀备用即可
做法图解6：油热放入姜葱蒜、花椒、干辣椒炒香即可
做法图解7：然后倒入花甲
做法图解8：加入洋葱
做法图解9：倒入刚才调好的料汁即可
做法图解10：中大火翻炒均匀
做法图解11：撒点葱花出锅啦。太简单了没有好吃
香辣小花甲的烹饪技巧
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