金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥，油色亮，上色好。
做大盘鸡需要什么食材和配料
鸡半只，土豆1个，青椒半个，葱1根，姜1块，蒜1瓣，冰糖1把，小米椒1个，花椒1把，香叶1片，啤酒1瓶，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油2勺，酱油2勺，盐适量，水适量
大盘鸡的家常做法，大盘鸡怎么做好吃
做法图解1：姜去皮切片，葱切段，小米辣切碎，青椒切块
做法图解2：热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解3：放入清理干净的鸡块炒至鸡肉收缩
做法图解4：放入冰糖将糖炒融化
做法图解5：放入葱，小米辣，花椒，香叶，蒜，姜炒均匀
做法图解6：倒入适量的水和一瓶啤酒
做法图解7：煮十分钟左右放入土豆块
做法图解8：煮至土豆变软放入青椒煮至酱汁快收干关火。
做法图解9：成品
大盘鸡的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加豆瓣酱和干辣椒之类的食材。
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