做红烧鲤鱼需要什么食材和配料
鲤鱼1条，食用油适量，盐适量，料酒适量，老抽少许，米醋1汤匙，生抽适量，郫县豆瓣酱2勺，葱1根，姜10片，蒜10瓣
红烧鲤鱼的家常做法，红烧鲤鱼怎么做好吃
做法图解1：鲤鱼两面切上花刀表面用盐抹均匀放上姜去腥
做法图解2：葱姜蒜辣椒切好备用
做法图解3：锅里放入油葱姜蒜辣椒爆香然后放入鱼放入料酒生抽老抽米醋蚝油
做法图解4：放入两勺郫县豆瓣酱花椒大料适量加入莫过鱼的水在放入一勺糖加入盐中小火慢炖（不要盖锅盖）
做法图解5：汤汁浓稠即可放入香菜出锅
红烧鲤鱼的烹饪技巧
来自 懒人食谱加宝宝辅食 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
