家里有饭渣宝宝？别慌，这个蛋包饭分分钟让宝宝爱上吃米饭，做出来精致又好吃，有肉有蛋有主食，饱腹又营养均衡。学会它，吃饭就像开盲盒一样有趣，时刻给宝宝一些意料不到的惊喜。家里平时吃剩的米饭也可以靠这个做法逆袭，秒变美味诱人的一餐，颜值口味也都在线，做早午晚餐都特别合适。米饭里包裹的食材也可以自由替换成喜欢的，搭配很多样。轻松花点时间让米饭变个身，拯救饭渣宝宝就靠它！金黄鲜嫩的蛋皮包裹住松软清香的米饭，美味可口，有了肉肠的加持，吃起来更加饱腹，再浇上酸甜开胃的番茄酱，让人垂涎三尺。
做迷你蛋包饭需要什么食材和配料
熟米饭1碗，鸡蛋4个，盐1勺，约2g，玉米淀粉1勺，约5g)，海苔肉松适量，肉肠适量，奶酪碎适量
迷你蛋包饭的家常做法，迷你蛋包饭怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：肉肠用平底锅煎熟。
做法图解3：盛出备用。
做法图解4：煮好的米饭加入肉松。
做法图解5：用手抓捏均匀。
做法图解6：整理成小饼，包入香肠。
做法图解7：团成圆柱状待用。
做法图解8：鸡蛋里加入盐和玉米淀粉，搅拌成蛋液。（Tips:饼皮里加入玉米淀粉会更有韧性，煎的时候也不容易破）
做法图解9：锅里刷入少许植物油，小火倒入鸡蛋液。
做法图解10：半凝固的时候撒上少许奶酪碎。
做法图解11：在饼皮的一端放入饭团，用铲子卷起。
做法图解12：盛出后用保鲜膜卷紧实，像拧糖果一样拧紧定型，定型后取出包上油纸就可以了。
做法图解13：简单易做又口感一流，剩米饭的完美归属，几个步骤就能把白米饭进阶为高级的蛋包饭，大人小孩都爱吃！
迷你蛋包饭的烹饪技巧
熟练耗时：30分钟工具：不粘锅
来自 拾味爸爸 的作品。
