做老黄瓜烧河虾需要什么食材和配料
河虾200g，老黄瓜1根(约250克)，六月鲜2勺，食用油适量，黄酒150克，小葱2根
老黄瓜烧河虾的家常做法，老黄瓜烧河虾怎么做好吃
做法图解1：老黄瓜洗净，去皮，对半切，去籽后，斜切。备用
做法图解2：河虾清洗后，滤干水分，备用。
做法图解3：起油锅，爆炒河虾，大约一分钟左右，河虾整体变色，即可。然后盛起，备用。
做法图解4：起油锅，爆炒黄瓜，大火翻炒2—3分钟。锅内加水，与黄瓜齐平，大火煮3分钟左右，加六月鲜，食盐调味，在加入爆炒过的河虾，大火煮开，差不多一分钟左右。最后收汁，出锅。
老黄瓜烧河虾的烹饪技巧
老黄瓜一定要多煸炒一会儿。
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