夏季清爽小菜~低脂更健康哦
做韭苔拌豆干需要什么食材和配料
豆腐干3块,韭苔一把,珍选海鲜捞汁3-4勺,糖半勺,盐适量,芝麻油适量
韭苔拌豆干的家常做法,韭苔拌豆干怎么做好吃
做法图解1:准备食材,韭苔豆干分别清洗干净。
做法图解2:韭苔切成小丁
做法图解3:豆干也切成小丁备用
做法图解4:起锅烧水,加一点点盐,先下韭苔焯水30秒。
做法图解5:倒入豆干再烫30秒即可。
做法图解6:捞出过凉,控干水分备用。
做法图解7:倒入一个大碗中,加入半勺糖
做法图解8:3-4勺的捞汁,根据自己的菜量调整。
做法图解9:尝尝咸淡,可以再加一点盐,一点芝麻油,调匀即可。
做法图解10:简单又下饭的小菜就完成了,韭苔爽脆豆干有嚼劲,冷藏一下更爽口哦!
韭苔拌豆干的烹饪技巧
来自 抹茶鱼豆腐小王子 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法