看尽繁华过后更多的是对食物的自然热爱和那些刻进味觉里的香味一成不变的是对生活琐事的烦闷看到了尽头却依然充满希望的力量一日三餐柴米油盐不过是日出而落日出而息的循规蹈矩和味觉里翻涌着的惊涛海浪那便是熟悉的味道人间烟火的升腾和细节,平凡里的温暖和美好这个盛夏正向我们走来我们拭目以待以待去探索更美妙的食物去复制更多意想不到的惊喜……
做南瓜滑嫩蒸蛋需要什么食材和配料
贝贝南瓜两个,鸡蛋2个,纯牛奶120毫升,白砂糖10克,枸杞少许
南瓜滑嫩蒸蛋的家常做法,南瓜滑嫩蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:贝贝南瓜清洗干净
做法图解2:从南瓜顶端的1/3处切开
做法图解3:把里面的南瓜瓤挖干净,尽量把口挖的大一点。
做法图解4:锅内加入清水,把南瓜放在盘子里。
做法图解5:切开的南瓜顶端盖在南瓜上面
做法图解6:凉水上锅蒸,水开以后蒸十分钟。
做法图解7:鸡蛋加入纯牛奶,白砂糖,搅拌均匀。
做法图解8:蛋液用过滤网过筛一遍
做法图解9:蛋液倒入南瓜中,盖上南瓜顶部的盖子,继续蒸15分钟。
做法图解10:贝贝南瓜本身是甘甜的,像栗子般软绵,而蒸出来的蛋液非常爽滑嫩口,像布丁的口感。
做法图解11:其实南瓜本身是有甜度的,也可以直接不用加白砂糖,蒸出来的蛋非常滑嫩。
做法图解12:放入两颗枸杞,增添了对生活的点缀。
做法图解13:南瓜的皮也是直接可以吃的,一口吃下去是南瓜和蛋液的香甜,还在嘴巴里回甘。
做法图解14:而且南瓜富含有丰富的营养,低脂粗粮更健康。
南瓜滑嫩蒸蛋的烹饪技巧
来自 李依冉01 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法