减脂期，好久没做重油的菜了，吃了两块骨头，土豆瞬间幸福感爆棚！
做猪骨炖板栗土豆需要什么食材和配料
猪脊骨500g，红土豆3个，板栗200克，八角2个，花椒15粒，大蒜5瓣，姜适量，老抽1勺，啤酒1瓶
猪骨炖板栗土豆的家常做法，猪骨炖板栗土豆怎么做好吃
做法图解1：猪骨放入沸水里过出血水，杂质。
做法图解2：捞出，洗干净备用。
做法图解3：准备好板栗土豆备用。
做法图解4：热锅凉油，把猪骨放入锅中翻炒，倒入老抽啤酒，没过猪骨，放盐，八角，花椒，大蒜，加入板栗，焖10分钟后最后放入土豆。（也可以放糖炒糖色，戒糖所以没有放）
做法图解5：汁水收尽，就可以出锅啦。
猪骨炖板栗土豆的烹饪技巧
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