今天做的这道蚝油生菜,清脆爽口解腻又吸脂,使用了百年传承东古上等蚝油和东古零添加金标生抽,使这道菜更加的鲜美。东古调味品百年品牌,用的放心,吃的安心!
做蚝油生菜需要什么食材和配料
生菜1棵,大蒜适量,食用油少许,东古上等蚝油1勺,东古零添加金标生抽2勺,淀粉1小勺,盐少许
蚝油生菜的家常做法,蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1:备好食材。
做法图解2:水中加一勺盐搅匀,放入生菜泡10分钟清洗干净。
做法图解3:锅中加水加一点盐、加点食用油水开放生菜焯水10秒钟。(放盐、油焯水保持菜的脆绿不变色)
做法图解4:捞出过凉沥干水分装盘。
做法图解5:锅中放少许油,放入蒜末炒出香味。加入东古上等蚝油。
做法图解6:放入东古零添加金标生抽。
做法图解7:炒出酱香味。
做法图解8:加入半碗水,淋入水淀粉勾个薄芡。
做法图解9:浇在生菜上即可上桌。
蚝油生菜的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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