做捞汁凉拌海带丝需要什么食材和配料
盐渍海带一袋，蒜瓣几粒，珍选捞汁适量，花椒油适量，辣椒油适量
捞汁凉拌海带丝的家常做法，捞汁凉拌海带丝怎么做好吃
做法图解1：盐渍海带丝一包
做法图解2：海带丝淘洗干净泡水半小时
做法图解3：水开焯水一分钟
做法图解4：蒜瓣切末放入碗中
做法图解5：碗中倒入适量花椒油
做法图解6：适量辣椒油
做法图解7：适量的珍选捞汁，根据个人口味咸淡
做法图解8：料汁搅拌均匀后倒入海带丝里，拌匀
做法图解9：简单快手的凉拌海带丝就做好了
捞汁凉拌海带丝的烹饪技巧
海带丝也可以用干海带泡发，盐渍海带丝本身就会有咸咸的底味，所以调味的时候要注意。不喜生蒜味道的，可以先将蒜末浇热油，能激发蒜香味，也能去除一部分生蒜的辛辣味。
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