这款紫薯高纤蛋糕有着迷人的粉紫色，很爱女生喜欢。各种果仁、果干往里“招呼”，实在够料；用空气炸锅很快就出锅。直接吃，松软的蛋糕、脆嫩的坚果、酸酸甜甜的蔓越莓干和葡萄干让人满足，讲究点儿的，淋上原味酸奶和新鲜水果粒，妥妥的下午茶甜点闪亮登场了。
做蔓越莓坚果紫薯杯子蛋糕需要什么食材和配料
空气炸锅紫薯高纤蛋糕粉100克，鸡蛋2颗，牛奶30克，玉米油25克，蔓越莓干30克，葡萄干40克，多种坚果50克
蔓越莓坚果紫薯杯子蛋糕的家常做法，蔓越莓坚果紫薯杯子蛋糕怎么做好吃
做法图解1：备料：葡萄干提前洗净，用朗姆酒浸泡6小时后风味更佳
做法图解2：粉、蛋、奶、油入大碗，搅拌均匀
做法图解3：加葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽
做法图解4：充分拌匀
做法图解5：蛋糕糊舀入蛋糕模具中，7分满，上面铺撒腰果、大桃仁、核桃仁等坚果
做法图解6：送入空气炸锅炸篮里，无需预热，170度，20分钟左右
做法图解7：喷香出锅，凉后脱模食用
做法图解8：可可爱爱，果料多多
做法图解9：淋原味酸奶，撒水果粒，香甜口感又添清新
蔓越莓坚果紫薯杯子蛋糕的烹饪技巧
1.我用的空气炸锅蛋糕预拌粉，可用100克蛋糕粉+30克细砂糖+2克泡打粉代替，坚果果干可随喜好调整种类及用量；2.烘焙纸杯有大小，空气炸锅的温度有差别，根据实际情况调整烘烤温度和时间；3.用电烤箱也可完成。
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