我上辈子一定是厨子
做周末午餐~烙饼卷带鱼需要什么食材和配料
馋嘴带鱼400g,面粉500克,温水适量
周末午餐~烙饼卷带鱼的家常做法,周末午餐~烙饼卷带鱼怎么做好吃
做法图解1:500克面粉中加适量温水,和成偏软的面团。刚和完的面团比较粘手,醒一会儿再揉就好揉了
做法图解2:醒好的面团分成小剂子,擀薄后抹上油酥,再沿一头卷起,整理成圆形,擀薄上锅烙至两面金黄,饼鼓起
做法图解3:我这次用的是半成品香酥带鱼,直接放进空气炸锅200度烤20分钟左右,中间翻一次面
做法图解4:带鱼表皮特别酥脆,肉质细嫩
做法图解5:把中间的大刺去掉,卷饼吃绝了
烙饼卷带鱼的烹饪技巧
来自 养怡小厨 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法