凉粉是夏天最受欢迎的美食，以往的凉粉都是加了花生碎来制作，今天用美国开心果碎代替花生碎，味道出奇的好，更有坚果香。美国开心果含有人体所需的九种必需氨基酸，属于完全蛋白。对于希望在饮食中添加天然健康食物的人们来说是个不错的选择。
做开心果拌绿豆凉粉需要什么食材和配料
绿豆凉粉1块，黄瓜半根，美国开心果20粒，香菜2根，蒜2瓣，生抽1大勺，醋1勺，糖1勺，香油1小勺
开心果拌绿豆凉粉的家常做法，开心果拌绿豆凉粉怎么做好吃
做法图解1：准备一块绿豆凉粉
做法图解2：一个刮凉粉的板
做法图解3：把凉粉刮成条状
做法图解4：黄瓜切丝
做法图解5：蒜和香菜切末
做法图解6：美国开心果去皮切碎
做法图解7：把香菜蒜末放在小碗，加入生抽，蚝油，糖，盐，香油，米醋拌匀
做法图解8：浇在凉皮上，
做法图解9：最后放入切碎的开心果碎，超级香
开心果拌绿豆凉粉的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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